Rozpoczęły się VI Europejskie Targi Produktów Regionalnych, które potrwają do najbliższej niedzieli. Ich organizatorem jest Tatrzańska Agencja Rozwoju, Promocji i Kultury, a partnerem Urząd Miasta Zakopane. W ciągu pięciu dni ich trwania każdy kto odwiedzi Dolną Rówień Krupową, będzie mógł poznać i kupić wyjątkowe produkty z wielu zakątków Europy, zapoznać się z lokalną sztuką, a także posłuchać dobrej muzyki.
Targi rozpoczęła konferencja inauguracyjna „Działania na rzecz promocji, poprawy jakości i ochrony produktów tradycyjnych i regionalnych”, odbywająca się w Urzędzie Miasta Zakopane.
- Kariera Zakopanego zaczęła się od tego, że stało się ono miejscem spotkań - najpierw elit artystycznych, politycznych gospodarczych, potem modnym miejscem spotkań osób kochających turystykę. Nasze Targi to także spotkanie. Spotkanie, któremu towarzyszy ważny temat gospodarczy, dotyczący produktów regionalnych – wprowadzał w tematykę konferencji starosta powiatu tatrzańskiego Piotr Bąk. - Świat zaczyna dostrzegaćznaczenie produktu regionalnego nie tylko ze strony handlowej i merkantylnej, ale również tożsamościowej - zapewniał.
W toku konferencji poruszane były następujące tematy: „Sprzedaż bezpośrednia szansą dla produktów regionalnych” (dr Rafał Serafin, prezes Zarządu Fundacji Partnerstwo dla Środowiska), „Wysokojakościowe produkty z małych farm we Włoszech” (dr Avelio Marini, ISMEA – NRN, Włochy), „Wspieranie małych i średnich przedsiębiorstw rolniczych w programie UE Trade Edit poprzez Regionalne Programy Operacyjne” (dr Andrzej Fetliński, dyrektor FOOD CONCEPT), „Działania ARR w zakresie promocji żywności wysokiej jakości” (Bogusław Wiśniewski, dyrektor Oddziału Terenowego Agencji Rynku Rolnego w Krakowie), „Wyroby regionalne – jednolity system oznakowania wyrobów tradycyjnych regionalnych w Republice Czeskiej” (Leszek Richter, Polskie Stowarzyszenie Kulturalno–Oświatowe w Republice Czeskiej), „Program Ochrony Swojszczyzny – kultura i natura” (Franciszek Bachleda Księdzularz, regionalista).
- Mam olbrzymią satysfakcję, że targi odbywają się w Zakopanem, w mieście obecnie głównie turystycznym, ale ciągle kultywującym lokalne tradycje związane m.in. z pasterstwem. Wyjątkowe produkty wytwarzane wówczas, produkowane są do dziś, a na przestrzeni lat zasłynęły do tego stopnia, że znane są w całym kraju, a także poza jego granicami – powiedział burmistrz Zakopanego Leszek Dorula, otwierając konferencję. – Życzę wszystkim uczestnikom Targów i ich gościom miłego pobytu, byście tu często powracali i kojarzyli nasze miasto z dobrą atmosferą, ale i dobrym wyżywieniem, co z pewnościąo podkreślą Targi. Cieszę się, że nasze produkty lokalne znajdą się pośród szerokiej gamy specjałów z całej Europy.
(SzZ)
